Сыроварня МолЗавод – промышленный пастеризатор для мини-фермы и домашнего хозяйства
Отличный прибор для фермерского хозяйства и домашнего использования, оснащенный как промышленный, МолЗавод, модель СП35.00.00.000. Все этапы пастеризации и сыроварения максимально автоматизированы.
- Мощный (40 Вт) компактный двигатель, установленный на крышке, рабочее напряжение 220 В.
- Электронный блок управления (ЭБУ) позволяет выбрать одну из нескольких программ для приготовления технологически различных видов сыра. Автоматика обеспечит точное соблюдение температурного режима и времени его выдержки. Об окончании заданной программы предупредит звуковой сигнал. Ход процесса отображается на дисплее в режиме рабочего времени.
- Наличие водяной рубашки обеспечивает «правильный» нагрев молока: без пригорания, постепенно и равномерно по всему объёму. Так же плавно происходит и охлаждение. Эта модель сыроварни устроена по принципу «кастрюля в кастрюле», водяная рубашка без герметизации, слив сыворотки осуществляется через край путем наклона.
- Модернизированная мешалка с лопастями из нержавеющей стали выполнит трудоёмкую работу в автоматическом режиме. Скорость вращения регулируется. Нет необходимости длительно вымешивать вручную, прикладывая немалые усилия.
- Высота 62, мм, внешний диаметр 53 см, вес 27,6 кг
- В комплекте удобная крышка особой формы с лючком для добавления заквасок.
- Гарантия 1 год
Сыроварня, с помощью которой можно приготовить 4-5 кг сыра за цикл оснащена как настоящий мини завод по пастеризации молока и переработке его в сыр. На оборудовании можно приготовить не только сырное тесто, но и кисломолочную продукцию: кефир, йогурт, творог, сметану. А так же пастеризовать соки и другие жидкости, чтобы значительно продлить срок их годности.
Современный дизайн, отличное качество, безопасные, гигиеничные и долговечные материалы, удобство использования и простота ухода – отличная автоматическая сыроварня для домашнего сыроварения и для начала небольшого успешного бизнеса.
