Домашняя сыроварня с мешалкой Maggio Expert 30.6 ПМЗ

Домашняя сыроварня Maggio Expert 30.6 ПМЗ с автоматической мешалкой: для сыра высокого качества

Сыроварня с планетарной автоматической мешалкой, пультом управления №6, двойной терморегуляцией и импульсным нагревом Maggio Expert для домашнего и фермерского хозяйства. Простое приготовление разных видов сыра профессионального качества.

• Диаметр бака 42,5 см, высота с мешалкой 61 см, объём 30 л.
• Производительность: до 3-4 кг за цикл
• Встроенный ТЭН мощностью 2,5 кВт.
• Можно использовать на всех основных типах плит.

Автоматические сыроварни с мешалкой Maggio Expert:

• Планетарный механизм автоматической мешалки позволит  достаточно просто готовить сыры с технологией длительного вымешивания с определённой интенсивностью. Встроенный таймер регулирует время работы и отключения мешалки. Мешалка позволяет равномерно распределить закваску, получить хорошую свёртываемость белка, качественный сырный сгусток и сырную массу стабильного качества. Зерно получается упругим и лёгким. От качества сгустка зависит качество сыра, как свежего, так и зрелого.
• В производстве сыроварен Маджио используется только пищевая нержавейка AISI 304 – прочная и долговечная, не впитывающая цвет и запахи. Универсальная разборная металлическая крышка и эргономичные ручки – для удобного перемещения ёмкости.
• Водяная рубашка исключает пригорание молока, обеспечивает постепенный, равномерный нагрев для получения нужного результата и равномерное охлаждение – при необходимости.
• Встроенный нагрев с двойной электронной терморегуляцией делают использование прибора простым, а весь процесс – легко контролируемым. Регулировать можно как температуру молока, так и воды – в водяной рубашке. Нагрев возможен в двух режимах: постоянном и импульсном. Температура контролируется с высокой точностью.
• Прибор можно использовать как автономно, подключив к электросети, так и на газовой или электрической (не индукционной) плите.
• Краны для выпуска сыворотки и воды из водяной рубашки, штуцеры для подключения прибора к водопроводному крану дают возможность легко заполнять ёмкость и тщательно её опорожнять по окончании работы. Наклонное дно сыроварни способствует максимально полному сливу сыворотки через кран.
• Приволжский механический завод, гарантия – 12 месяцев

Добротная и вполне профессиональная сыроварня Maggio Expert с производительностью до 3-4 кг/цикл – отличный прибор российского производства, созданный в помощь домашнему сыроделу.

Операторы интернет-магазина помогут определиться с выбором модели сыроварни Маджио Эксперт и оформить заказ, обращайтесь!