Сыроварня-пастеризатор Bergmann (Бергман) 30 литров

Артикул
bg003

Сыроварня Бергман 30 литров – до 3-7 кг домашнего сыра за один цикл

Прочная и надёжная сыроварня российского производства на 30 литров молока. Качество подтверждено сертификатами ЕС и таможенного союза. С этим прибором за цикл (около 3 часов) можно приготовить до 7 кг мягкого домашнего сыра и до 3-х килограммов самых разных полутвердых и твердых сыров – в зависимости от выбранного рецепта и фактического качества молока. Нагрев можно осуществлять на любом типе плиты: газовой, электрической,  индукционной и на стеклокерамических варочных поверхностях.

Кроме того, в сыроварне можно готовить любые кисломолочные продукты: творог, йогурт, кефир, а так же пастеризовать молоко, соки и другие жидкости, значительно продлив срок их годности. Прибор просто собрать, удобно пользоваться, удачный рецепт легко повторить благодаря точности измерений.

Сыроварня Bergmann 30 литров - характеристики и комплектация

  • Прочный корпус из качественной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм. Сталь не подвержена коррозии, безвредна для продуктов, не окрашивается. Ёмкость бака 30 литров, диаметр 36 см, высота 38 см. Отличное качество сварочных швов с лазерной полировкой.
  • Встроенный электронный термометр, блок управления с таймером и щупом, обеспечивают полный контроль нагрева, охлаждения и поддержания температурного режима, что крайне важно в сыроварении. По достижении заданной температуры подаётся звуковой сигнал. Блок управления съёмный, его легко отсоединить на время очистки или хранения прибора.
  • Наличие водяной рубашки – технологически важная характеристика, т.к. она не только исключает пригорание молока, но и обеспечивает равномерный постепенный нагрев молока и охлаждение. Рубашка цельная, несъемная, объем 5,5 литра.
  • Заполнение водяной рубашки производится через штуцер. Кран на нижнем штуцере, позволяет регулировать скорость потока воды при заполнении пространства между внутренним и внешним баком. Открытый верхний штуцер выпускает лишнюю воду при нагреве до высокой температуры. Избыточного давления в рубашке не создается.
  • В комплекте крышка, шланги для воды 4 метра, хомуты, инструкция пользователя.
  • Производитель: российская производственная компания Геликон, гарантия 1 год.

Пастеризатор молока бытовой-сыроварня Бергман: удобный прибор для домашнего сыроделия по выгодной цене

Производитель Bergmann
Обьем 30 л
Объём водяной рубашки 5,5 л
Мощность ТЭНа 2,2 кВт
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Высота, мм 380 мм
Гарантия 1 год
Вес, кг 9,5 кг
Диаметр 360 мм
Область применения Для изготовления сыра
Тип товара Сыроварня
Страна бренда Россия
Толщина металла 1 мм
Терморегулятор Цифровой
Марка стали AISI 304
26.12.2020 10:30

Подходит для разных видов плит – это хорошо, у меня дома индукция, на даче газовая. В теплое время живу на даче, когда переезжаю беру сыроварню с собой. Хорошо, что блок управления снимается – это упрощает мытье прибора. Консультант быстро принял и оформил заказ, никаких проблем не возникло. Немного волновалась из-за доставки, но тоже все в порядке.

30.11.2020 12:23

Наверное, в обычной скороварке можно тоже сделать сыр или там прокипятить молоко. Но зачем устраивать себе лишнее хлопоты. В сыроварне Бергман все делается за счет водяной рубашки что существенно упрощает процесс. Мне очень нравится пробовать новые рецепты, вносить изменения в классические. Пользоваться Бергман удобно и приятно, можно не думать о сложной технологии а просто готовить.


Заказ в один клик