Лира из качественной и безопасной пищевой стали предназначена для быстрой и аккуратной нарезки сырного сгустка для того, чтобы освободить его от сыворотки. Чем ровнее и аккуратнее нарезан сгусток, тем более равномерно пройдет обезвоживание сырного теста и последующее вызревание сырной головы.
Лира позволяет проделать эту работу двумя-тремя движениями, по всей глубине сыроварни, обеспечив ровную нарезку. Размеры:
Производитель | ПМЗ |
Гарантия | 1 год |
Страна бренда | Россия |