Сырная лира 6-струнная, нержавеющая сталь

Артикул
pmzlira6

Нож для нарезки сырного сгустка: лира 6-струнная, нержавейка

Лира из качественной и безопасной пищевой стали предназначена для быстрой и аккуратной нарезки сырного сгустка для того, чтобы освободить его от сыворотки. Чем ровнее и аккуратнее нарезан сгусток, тем более равномерно пройдет обезвоживание сырного теста и последующее вызревание сырной головы.

Лира позволяет проделать эту работу двумя-тремя движениями, по всей глубине сыроварни, обеспечив ровную нарезку. Размеры:

  • диаметр струны 0.8 мм
  • расстояние между струнами 2.5 см
  • длина струны 33 см
  • общая длина лиры 49 см
  • ширина плеча 7 см
  • длина рукоятки 15 см
Производитель ПМЗ
Гарантия 1 год
Страна бренда Россия

Заказ в один клик