МЫ РАБОТАЕМ:

С 9.00 до 21.00

Каталог 8-495-877-58-68 info@fermavkusa.ru
С 9.00 до 21.00
Сравнение Личный кабинет Заказать звонок
info@fermavkusa.ru
8-495-877-58-68
Заказать звонок
8-495-877-58-68
Заказать звонок
С 9.00 до 21.00
город Москва, Град Московский, ул. Радужная 16
Каталог

Готовый интернет-магазин на платформе Insales

Каталог 8-495-877-58-68 info@fermavkusa.ru
С 9.00 до 21.00
Сравнение Личный кабинет Заказать звонок
info@fermavkusa.ru
8-495-877-58-68
Заказать звонок
8-495-877-58-68
Заказать звонок
С 9.00 до 21.00

пос. Октябрьский, ул Ленина д. 47/8, склад №22

Каталог
Главная Сыроделие Ферменты для сыра

Кальций хлористый 100гр. (хлорид кальция)

Цена
В корзину Предзаказ
БЫСТРЫЙ ЗАКАЗ
Товар временно недоступен

Кальция хлорид (хлористый кальций) применяют в сыроварении и приготовлении творога для улучшения свертываемости молока и формирования качественного сгустка.

Содержимое пакета (100 граммов) рассчитано на приготовление 1 литра раствора. Норма расхода: 1 столовая ложка раствора на 10 литров молока. Перед введением в молоко, растворить необходимое количество препарата в воде, соблюдая пропорцию 1:10. Упаковка снабжена застёжкой зип лок.

Зачем используют хлористый кальций в сыроделии и приготовлении домашнего творога

Качественный состав молока не стабилен: соотношение параметров меняется от на протяжении года – в зависимости от множества факторов. Добавление водного раствора хлористого кальция компенсирует его недостаток в молоке, способствует лучшей свёртываемости и образованию качественного сырного зерна и сгустка.

Добавление хлористого кальция в правильной пропорции не изменяет органолептические свойства молока, не придаёт постороннего запаха.  

Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
Ранее просмотренные товары
Заказ в один клик