Предзаказ

Кальций хлористый 100гр. (хлорид кальция)

● Есть на складе

(0)
Добавить в сравнение
Купить в 1 клик
Описание
Характеристики
Отзывы
Описание

Кальция хлорид (хлористый кальций) применяют в сыроварении и приготовлении творога для улучшения свертываемости молока и формирования качественного сгустка.

Содержимое пакета (100 граммов) рассчитано на приготовление 1 литра раствора. Норма расхода: 1 столовая ложка раствора на 10 литров молока. Перед введением в молоко, растворить необходимое количество препарата в воде, соблюдая пропорцию 1:10. Упаковка снабжена застёжкой зип лок.

Зачем используют хлористый кальций в сыроделии и приготовлении домашнего творога

Качественный состав молока не стабилен: соотношение параметров меняется от на протяжении года – в зависимости от множества факторов. Добавление водного раствора хлористого кальция компенсирует его недостаток в молоке, способствует лучшей свёртываемости и образованию качественного сырного зерна и сгустка.

Добавление хлористого кальция в правильной пропорции не изменяет органолептические свойства молока, не придаёт постороннего запаха.  

Характеристики
Производитель
Россия
Вес, кг
0,1 кг
Область применения
Для сыроделия
Страна бренда
Россия
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Заказ в один клик