Автоклав для домашнего консервирования – коптильня горячего копчения Браво 22 л, нержавеющая сталь, Helicon

● Есть на складе

(3)
Добавить в сравнение
Купить в 1 клик
Описание
Характеристики
Отзывы (3)
Описание

Домашнее консервирование и копчение: 2 приспособления в одном, Браво Helicon экономит Ваше время, силы и деньги

Автоклав Браво – это аппарат для домашних заготовок и консервирования мяса, птицы, рыбы, каши с мясом или овощами. Закатывать в банки в сезон грибы, ягоды и овощные смеси, чтобы зимой не тащить из магазина банки и не переплачивать за консервированные или искусственно выращенные свежие овощи. В комплекте набор решеток для копчения и поддон для жира. Универсальное оборудование экономит время, силы и Ваши деньги – делать домашние заготовки и делать копчености из мяса, рёбрышек, домашней колбасы с ним просто, быстро и удобно!

Коптить можно не только на открытом воздухе или на даче, но и на плите домашней кухни - дым по шлангу будет выходить на улицу.

Автоклав ёмкостью 22 литра с прижимными кассетами предусмотрен для одновременного консервирования 12 банок по 0,5 л. Среднее время консервирования партии всего около 30 минут и зависит от состава продуктов, заложенных в банки. Для овощей и фруктов достаточно 10-15 минут с момента, когда внутри автоклава достигнута необходимая температура. Рыбе нужно столько же или чуть больше. Нежное мясо птицы будет готово через 20 минут. Свинина, говядина, мясо диких животных достигнут нужной кондиции через 30-40 минут: чем жёстче мясо и использованные части туши – тем больше.

Более быстрая, по сравнению с традиционным консервированием скорость обработки обусловлена тем, что под давлением вода достигает температуры 120 и более градусов, в то время как «обычная» готовка происходит лишь при 100. В автоклаве продукты доходят до готовности и стерилизуются одновременно. Под воздействием высокой температуры уничтожаются микроорганизмы, патогенные бактерии, палочки ботулизма, сальмонеллы. Автоклавирование – это быстро, не слишком трудоёмко и надёжно. Полученные таким способом домашние заготовки хранятся дольше без порчи продуктов и вздутия крышек.

Добавьте к этому то, что в банках только качественные и натуральные продукты, без консервантов - по собственным рецептам. Приготовить можно не только мясную тушенку, рыбные консервы или кашу с мясом. Консервируйте овощи в разной комбинации, заготовки для борща или супа, фасоль в любимых сочетаниях. Делайте паштеты, соусы, овощную икру и домашнюю сгущенку или варенье. Простор для творчества – огромный.

Всё это без утомительной стерилизации банок и контакта с горячим паром – автоклав всё сделает сам. Время приготовления в разы быстрее обычного способа приготовления, следовательно - это экономия электричества или газа. А сколько времени и энергии (своей и электрической) Вы сэкономите, когда вместо длительной варки мясного бульона заправите суп из баночки с отличной говяжьей тушенки.

Вам не придется переплачивать за качественные заготовки длительного хранения, которые в магазине деликатесов стоят в несколько раз дороже. Сравните цену баночки магазинной тушенки и своей, домашней и Вы увидите, что автоклав – во всех отношениях - окупится быстро!

Домашний автоклав - коптильня Браво, описание

  • Корпус повышенной прочности из качественной нержавеющей стали AISI 304, устойчивой к коррозии. Объём 22 литра – оптимальный для домашнего использования.
  • Толщина стенок 2 мм, толщина дна 4 мм. Заводская сборка с использованием лазерной резки и шлифовки, удобные пластиковые ручки.
  • Толстое дно исключает деформацию и подходит для использования на газовой, электрической, индукционной плите.
  • Трёхуровневая прижимная кассета плотно прижимает закатанные крышки и не даёт им слететь под давлением во время стерилизации. В автоклаве за час-полтора можно законсервировать

- 12 банок по 0,5 литра или

- 8 банок по 0,7 литра или

- 6 литровых банок или

- 4 банки по 2 литра или

- одну 3-литровую банку

  • Крышка надежно и герметично фиксируется. Для крепления предусмотрены упоры и две дополнительных прижимных клипсы.
  • Встроенные в крышку аналоговые термометр и манометр с хорошо читаемой шкалой помогут контролировать автоклавирование.
  • Клапан для стравливания пара и избыточного давления обеспечивают надёжность и безопасность использования приспособления.
  • В комплекте поддон для сбора жира и решетка для копчения продуктов.
  • Вес изделия в полной сборке 8,7 кг, высота 520 мм, диаметр 270 мм.
  • Прибор имеет сертификаты качества таможенного союза и ЕС. Производитель Helicon, гарантия 1 год. В комплекте паспорт-инструкция.

Автоклав Браво с коптильней станет желанным подарком грибнику и дачнику, охотнику или рыбаку, владельцу домашнего хозяйства и начинающей домохозяйке, которая заботится о здоровом и натуральном питании своей семьи: консервировать и коптить в автоклаве Браво так просто!

Подарите себе вкус натуральных продуктов!

Автоклав–коптильня Bravo - это прибор заводской сборки, с оптимальной для семьи вместимостью банок и дополнительными возможностями - за адекватную цену. Доставим Ваш заказ в любой регион России

Характеристики
Производитель
Helicon
Обьем
22 л
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Высота, мм
540 мм
Гарантия
1 год
Вес, кг
6,8 кг
Диаметр
235 мм
Страна бренда
Россия
Толщина металла
2 мм
Отзывы (3)
Федоровы Анна и Андрей
5
Суперская вещь! Два в одном за смешные деньги, хотелось бы, конечно, еще дешевле, а лучше даром, но что уж поделать))) Подарок мужу и жене (нам то есть): жена закатки делает, муж коптит улов. Доставочка скоростная, курьер довез до дома, мы его встретили и сразу положили автоклав в багажник на дачу везти. Пробовали коптить в тот же день, выше всех похвал!! Магазин молодцы, так держать!
Витек Г.
5
22 л, нержавейка, все прочно. Заказ был сделан прямо на сайте через чат, после предварительного обсуждения со мной связались по телефону и проговорили детали. Четко, быстро, магазин класс.
Оля
5
Два прибора в одном, супер!!! Економит место и время, и усилия!! Курьер доставил все во время, очень вежливый. Магазину за работу отличный отзыв!
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Заказ в один клик