Надежный недорогой автоклав для домашнего консервирования
Белорусский автоклав – недорогое и практичное приспособление для стерилизации и приготовления домашних консервов из мяса, рыбы, овощей, каш из различных круп. Это проверенный временем помощник для домохозяек и фермеров, охотников и рыболовов. Простой в использовании, добротный и безопасный. За один цикл продолжительностью час-полтора Вы приготовите 7 банок настоящих домашних консервов - без нежелательных добавок. Таких, что приятно употреблять каждый день и не стыдно поставить на праздничный стол.
Приготовление консерв в автоклаве:
- делает процесс значительно более простым и надёжным
- значительно экономит время и, как следствие, энергоресурсы
- гарантирует высокое качество приготовления
- продляет срок хранения готовых консервов – избыточное давление в герметично закрытом баллоне увеличивает температуру кипящей воды до 110-120⁰С. Столь интенсивный режим обработки убивает нежелательные микроорганизмы и бактерии.
- даёт возможность питаться натуральными домашними консервированными продуктами: вкусными и разнообразными.
- позволит сэкономить на покупке продуктов - Вам не придется переплачивать за вкусные и качественные заготовки длительного хранения, которые в магазине деликатесов стоят в несколько раз дороже. Недорогой автоклав окупится очень быстро.
Белорусский автоклав для домашнего консервирования, описание
Популярная модель белорусского автоклава УБ-18, изготовленная российским заводом Геликон улучшена:
- стенки из углеродистой стали имеют толщину 4 мм, горловина - 5 мм, крышка – 10 мм,
- корпус покрыт специальной краской, которая не обгорает
- в силу конструктивных особенностей автоклавы первого поколения можно было использовать только на газовых плитах и открытом огне. Дно автоклава обновлённой версии имеет ровную площадку, конвекционные отверстия обеспечивают равномерный нагрев и совместимость с любой нагревательной поверхностью.
- для фиксации крышки используется цельная прижимная планка из стального бруса и резиновое кольцо, обеспечивающее плотное прилегание и герметичность
- консервировать можно как традиционным методом, так и на пару. Это сокращает общий вес (баллон не нужно заполнять водой полностью), что облегчает работу с аппаратом и значительно сокращает время приготовления: достаточно 20-30 минут вместо традиционных часа-полутора. Выгода и экономия тепло-энергии налицо.
- аппарат имеет 3-кратный запас прочности и выдерживает колоссальное давление - до 8 атм, в то время как для приготовления тушенки достаточно 2 атм.
- ОТК проверяет аппараты на герметичность баллона, работу клапана при повышенном давлении, допуски резьбовых соединений. На стендах высокого давления приборы проверяют с 3-кратным превышением допустимых норм рабочего режима. На каждый аппарат нанесена индивидуальная метка принимающего сотрудника ОТК.
- клапаны сброса давления изготовлены по ГОСТ,
- манометры с поверкой и клеймом РосТест,
- резиновые прокладки автоклава соответствуют ГОСТ 15180-86.
Автоклав на 18 литров предназначен для одновременного консервирования:
- 7 банок вместимостью 0,5 литра или
- 5 банок ёмкостью 1 литр.
Вы можете консервировать в любых банках, не подбирая их по высоте, так как в конструкции нет прижимных кассет. Размеры прибора: высота 55,5 см, диаметр 30 см, вес 11,8 кг.
Производитель Helicon г. Киров, гарантия: 1 год
Комплектация:
- автоклав 18 л;
- манометр;
- предохранительный клапан;
- крышка с винтом;
- кольцо защитное резиновое,
- инструкция пользователя
Белорусский автоклав Геликон так же доступен объёмом 24 и 30 литров