МЫ РАБОТАЕМ:

С 9.00 до 21.00

Каталог 8-495-877-58-68 info@fermavkusa.ru
С 9.00 до 21.00
Сравнение Личный кабинет Заказать звонок
info@fermavkusa.ru
8-495-877-58-68
Заказать звонок
8-495-877-58-68
Заказать звонок
С 9.00 до 21.00
город Москва, Град Московский, ул. Радужная 16
Каталог

Готовый интернет-магазин на платформе Insales

Каталог 8-495-877-58-68 info@fermavkusa.ru
С 9.00 до 21.00
Сравнение Личный кабинет Заказать звонок
info@fermavkusa.ru
8-495-877-58-68
Заказать звонок
8-495-877-58-68
Заказать звонок
С 9.00 до 21.00

пос. Октябрьский, ул Ленина д. 47/8, склад №22

Каталог
Главная Сыроварни

Мини пастеризатор - сыроварня 70 литров NEW

Цена
В корзину Предзаказ
БЫСТРЫЙ ЗАКАЗ
Товар временно недоступен

Предназначен для тепловой обработки продуктов: пастеризации молока, фруктовых соков, изготовления сыра, йогурта и другой продукции. Данная модель позволяет обрабатывать одновременно 70 л продукта. Изготовлен из нержавеющей стали. Оснащен термометром для измерения температуры, вмешивающим устройством, дисковым затвором DN50, прямым сливом сыворотки, "деликатным" нагревом и снованием из нержавеющей стали с регулируемыми ножками.

Производитель Россия
Макс. Температура продукта 99 ºС
Потребляемая мощность 3000 Вт
Материал внешнего контейнера нержавеющая сталь
Материал внутреннего сьемного контейнера нержавеющая сталь
Обьем внутреннего контейнера 70 л
Макс. Температура воды 99 ºС

Мини пастеризатор (сыроварня) 70 литров NEW предназначен для изготовления сыра и прочих кисломолочных продуктов и позволяет выполнить следующие операции: пастеризация молока, охлаждение, формирование и резка сырного сгустка, вымешивание сырного зерна до второго нагрева.

В данной сыроварне установлен прямой слив сыворотки с молочным краном DN50. Размер рабочей чаши сыроварни: диаметр 495 мм, глубина 430 мм, толшина стенок 2мм. Мини-сыроварня устанавливается на основание из нержавеющей стали с регулируемыми по высоте ножками, рабочая высота - 1100мм.

Опционально процессы пастеризации, охлаждения и поддержания температуры могут быть автоматизированы. Опционально при установке моторредуктора с изменяемой частотой вращения вала и новой трехлучевой мешалкой возможно вымешивание сырного зерна во время второго нагрева. 

Для чего нужен мини пастеризатор

После приобретения первоначального опыта в сыроделии появляется потребность в профессиональном оборудовании. Данный современный, функциональный и надежный мини-пастеризатор идеально подойдет для использования на небольших производствах, фермах и в домашнем хозяйстве.

Стационарный пастеризатор предназначен для тепловой обработки продуктов в домашних условиях. Данный мини пастеризатор подходит для пастеризации молока, фруктовых соков, а также для изготовления сыра, йогурта и другой продукции. Сыроварня на 50 литров позволяет выполнить следующие операции: пастеризация молока, охлаждение, формирование и резка сырного сгустка, вымешивание сырного зерна до второго нагрева.

В процессе обработки под действием высокой температуры происходит уничтожение болезнетворных бактерий и обезвреживание микрофлоры, чем и обеспечиваются оптимальные условия для длительного хранения молочных продуктов. В мини пастеризаторе молоко нагревается до высокой температуры, однако она не превышает точку кипения. Благодаря такому нагреву в молочных продуктах сохраняются все полезные вещества, белки, витамины, а также цвет и вкус.

Использование пастеризатора позволит Вам усовершенствовать Ваши навыки и получить качественный продукт, соответствующий оригинальному рецепту. Качество получаемого продукта повышается в следствии правильного процесса пастеризации, сохранения полезных веществ.

 

Для сыроделия и изготовления продуктов из молока также готовы предложить много полезных товаров в разделе "Полезные мелочи".

 

Устройство пастеризатора

Конструкция, образуемая варочной емкостью и корпусом, позволяет производить нагрев продуктов на водяной бане.

Варочная емкость герметично соединена с наружным корпусом. Замкнутое пространство между варочной емкостью и наружным корпусом пастеризатора служит водяной рубашкой, в которой циркулирует горячая вода. Вода заливается в рубашку через штуцер и нагревается распложенными внутри ТЭНами. Внутренняя плотная крышка из нержавеющей стали помогает сохранить температуру при нагреве. На боковой стенке рубашки установлен блок управления, задающий и контролирующий температуру воды. Разогретая рубашка передает тепло продукту внутри варочной емкости, блок управления учитывает показания температуры в рубашке и поддерживает ее в заданном значении. Температура продукта внутри контролируется термометром, который закреплен на крышке. Также на корпусе установлен кран для слива готового продукта или отделившейся сыворотки из варочной емкости.

 

Важные особенности пастеризатора на 70 литров NEW:

  1. Изготовлен из нержавеющей стали марки AISI304.
  2. Позволяет обрабатывать одновременно 70 л продукта
  3. Диаметр варочной емкости у данной сыроварни составляет: ширина 495 мм, глубина 430 мм. Большой диаметр и плоское дно способствуют удобному вымешиванию и нарезке сырного сгустка, а также комфортной выемке сгустка из сыроварни.
  4. Стенки и дно рабочей емкости имеют толщину 2 мм, что позволяет теплу от водяной рубашки равномерно распределяться по продукту.
  5. Элементы нагрева и автоматизации выполнены из компонентов фирм Schneider, Rittal, Ariston, Evco, Legrand, ABB.
  6. Внешний объем сыроварни составляет 80 л, что позволяет сохранять постоянную разницу температур (до 15 С) между водяным слоем в 25 л и молочной массой.
  7. Мини пастеризатор на 50 литров будет сложно поставить на кухонную рабочую поверхность, т.к. общий вес вместе с водой и молоком составит 120 кг, поэтому для него необходимо отдельное место установки. Для удобства мини сыроварню нужно установить так, чтобы верхняя поверхность была на высоте 110 см от пола.
  8. Пастеризатор оснащен термометром для измерения температуры пастеризуемого продукта, который удобно расположен на его внешней крышке. Электронный термометр крепится на крышку с помощью держателя.
  9. В сыроварне организован слив жидкости для удаления отделившейся сыворотки и получения чистого сырного зерна.
  10. Сыроварня оборудована блоком управления, который позволяет регулировать и автоматизировать процесс приготовления сыра. При работе с данным пастеризатором Вы сможете запрограммировать время, необходимое для пастеризации или изготовления Вашего продукта. Блок имеет корпус из серого термостойкого пластика.
  11. Продукт необходимо периодически помешивать. Для автоматизации процесса производства сыра вы можете оборудовать пастеризатор вымешивающим устройством. У данной модели пастеризатора предусмотрена возможность его установки.

Данный пастеризатор сыроварня изготовлена российским производителем и является достойным образцом своего класса, может спокойно конкурировать и даже превзойти европейские аналоги. Для изготовления элементов нагрева и автоматизации мини пастеризатора использованы современные, качественные комплектующие зарубежных производителей.

 

Сыроварни быстро окупятся благодаря получению более качественного продукта, большего количества готового продукта, экономии времени, упрощению и автоматизации процесса производства сыра и кисломолочных продуктов.

Дополнительно к данной сыроварне Вы можете заказать вымешивающее устройство, ножи из нержавеющей стали, опоры на колесах, подстолье и дно с перфорацией.

Важные достоинства Мини пастеризатора (сыроварни) на 70 литров NEW

Преимущества
  • В данной сыроварне установлен прямой слив сыворотки с молочным краном DN50.
  • Опционально при установке моторредуктора с изменяемой частотой вращения вала и новой трехлучевой мешалкой возможно вымешивание сырного зерна во время второго нагрева.
  • Обладает уникальными особенностями корпуса и варочной емкости, а также дополнительными функциями, которые позволяют производить правильный процесс пастеризации.
  • Упростит и облегчит все процессы производства сыров и кисломолочных продуктов.
  • Сохраняет все полезные вещества, белки, витамины, а также цвет и вкус молочной продукции. На выходе получается качественный натуральный продукт.
  • Подходит для пастеризации молока, фруктовых соков, а также для изготовления сыра, йогурта и другой кисломолочной продукции.
  • Обладает высокой производительностью и тепловой эффективностью. Экономически целесообразны для использования в домашних условиях и на небольших предприятиях.
  • Опционально процессы пастеризации, охлаждения и поддержания температуры могут быть автоматизированы

 

 

Мини пастеризатор без технологий и рецептов приготовления - груда железок

Книги в подарок!

Но эта история теперь не про вас. Представьте, всего через пару неделю вы будет делать такой творог, йогурты, масло, сыры и другие продукты, что к вам выстроится очередь.

С 16 книгами по технологиям молокопроизводства вы за 2 недели освоите то, на что другим потребовались месяцы и годы проб и ошибок.

Розничная цена книг: более 5000р

Цена вместе с мини пастеризатором: БЕСПЛАТНО

 

 

Дополнительно входит в комплектацию:

  • Пастеризатор на 70 литров в сборе с блоком управления — 1 шт.
  • Комплект моторредуктора 40Вт, 25 об/мин с "мешалкой" — 1шт; 
  • Затвор дисковый DN50 — 1шт.
  • Комплект "деликатного" нагрева - 1шт
  • Кран шаровый 1/2″ — 2 шт.
  • Шланг сливной D-25мм — 1,5м.
  • Термометр электронный — 1шт.
  • Основание из нержавеющей стали с пластиковыми опорами — 4 шт.

Данная модель дополнительно может быть укомплектована моторредуктором с изменяемой частотой вращения вала (40Вт, 0-50 об/мин) и дополнительной трехлучевой мешалкой. Такой редуктор может бытьустановлен при заказе оборудования вместо штатного моторредуктора.

Сомневаетесь перед покупкой? Испытайте мини пастеризатор в течение 14 дней

Вы можете пользоваться мини пастеризатором абсолютно бесплатно целых 2 недели

И, если он вам не понравится, вернёте его нам. В течение 5 минут, без лишних споров и объяснений, вы получите обратно всю стоимость товара. Единственное условие — пастеризатор должен быть чистым внутри и снаружи, на нём не должно быть царапин и вся упаковка должна сохранить товарный вид.

Производитель Россия
Макс. Температура продукта 99 ºС
Потребляемая мощность 3000 Вт
Материал внешнего контейнера нержавеющая сталь
Материал внутреннего сьемного контейнера нержавеющая сталь
Обьем внутреннего контейнера 70 л
Макс. Температура воды 99 ºС
Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию

Базовые технические характеристики мини пастеризатора на 70 литров

  • Объем варочной емкости — 70 литров
  • Внешний объем корпуса — 80 литров
  • Объем водяной рубашки — 25 литров
  • Габариты (без моторредуктора и основания) — 540*670*1100 мм
  • Габариты (с моторредуктором и основанием) — 540*670*1400 мм
  • Полезная мощность — 6 кВт 380v (возможна установка 4,5кВт 220V)
  • Напряжение/частота — 380V/50Гц
  • Максимальная температура нагрева — 99 ºС
  • Точность установки температуры  — 0,1 ºС
  • Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304
  • Материал емкости: Нержавеющая сталь AISI 304
  • Материал корпуса блока управления: негорючая пластмасса
  • Нагрев: электрический

Уникальные характеристики мини пастеризатора на 70 литров NEW

  • Измерение темпаратуры пастеризируемого продукта с помощью термометра
  • возможность запрограммировать время пастеризации продукта
  • Укомплектована моторредуктором 40Вт, 25 об/мин с "мешалкой".
  • В данной сыроварне установлен прямой слив сыворотки с молочным краном DN50.
  • Позволяет обрабатывать одновременно 70 л продукта
  • Диаметр варочной емкости у данной сыроварни составляет: ширина 495 мм, глубина 430 мм для удобного вымешивания
  • Стенки и дно рабочей емкости имеют толщину 2 мм для равномерного теплообмена
  • Разница температур не превышает 15 градусов.
  • Дополнительно может быть укомплектована моторредуктором с изменяемой частотой вращения вала (40Вт, 0-50 об/мин) и дополнительной трехлучевой мешалкой.
  • Опционально процессы пастеризации, охлаждения и поддержания температуры могут быть автоматизированы
  • Опционально при установке моторредуктора с изменяемой частотой вращения вала и новой трехлучевой мешалкой возможно вымешивание сырного зерна во время второго нагрева.

Доставка и Оплата – просто, как 1-2-3

Доставка по всей России Оплата наложенным платежом при получении!

 

По Москве и Московской области

Самовывоз из нашего офиса по адресу:

г. Москва, ул. Угрешская д. 2к2, эт. 2, оф. 203

Стоимость доставки: 0 руб.
Сроки: В день заказа при заказе до 16-00, но не ранее чем через 2 часа
Время работы пункта самовывоза: Пн – Пт с 11-30 до 19-00
Варианты оплаты: Наличными при получении

Доставка курьером

Стоимость доставки: 350 руб. (+100 руб. за каждые 5 км от МКАД)
Сроки доставки: На следующий день при заказе до 18-00
Время доставки: Пн – Сб с 10-00 до 18-00
Варианты оплаты: Наличными при получении

 

 

Доставка в другие города России и страны СНГ

Доставка Почтой России

Стоимость доставки: Согласно тарифам Почты России (Доставка автоматически рассчитывается при оформлении заказа)
Сроки доставки: 3-10 рабочих дней

Варианты оплаты:

  • Наложенным платежом без предоплаты (доп. платёж 8% от суммы заказа) 1
  • Полная предоплата на карту Сбербанка России (доп. платёж 4% от суммы заказа) 2

1 При оплате наложенным платежом Почта России взымает обязательный страховой сбор 4% и комиссию за перевод средств в размере 4% от суммы заказа.

2 Предоплата возможна только после подтверждения заказа нашим менеджером. Реквизиты для предоплаты отправляются после подтверждения заказа. При предоплате так же взымается страховой сбор Почты России 4%. Комиссия Почты России за перевод средств наложенным платежом не взымается.

 

Почему мы не требуем предоплату при отправке Почтой России?

Ответ очевиден – так спокойнее для покупателя

Ведь никто не хочет переживать, что деньги отправлены, а товара ещё нет.

С нашей стороны единственное условие – это только телефонное подтверждение серьёзности ваших намерений)

Для предоплаты мы специально используем банковская карта Сбербанка России, а не электронные деньги или номер мобильного телефона. Ведь за картой стоит реальный человек, а не какой-то виртуальный персонаж.

Так что оплачивайте и получайте ваши заказы со спокойной душой!

 

Это важно

Доставка заказов осуществляется по Москве, Московской области и другим городам России и стран СНГ.
Заказ передаётся в отдел доставки только после его подтверждения по телефону нашим менеджером.

 

Другие такую гарантию дают только на промышленное оборудование

На мини пастеризатор (сыроварню) FJ 15 предоставляется гарантия производителя сроком 12 месяцев со дня покупки со специальными условиями для "Фермы Вкуса".

В чём её особенность и отличие от обычной гарантии любого другого магазина?

  • В случае обнаружения дефекта, хотя такое и случается максимум с 1 мини пастеризатором из 1000, мы обеспечиваем бесплатную доставку мини пастеризатора до сервисного центра и обратно.
  • Для вашего удобства при гарантийном случае вы можете обратиться не только в наш магазин, но и напрямую к производителю в сервисный центр.

Все адреса и контакты сервисных центров указаны в Гарантийном талоне, которым комплектуется каждый сепаратор.

Сопутствующие товары Сопутствующие товары Ранее просмотренные товары Аналогичные товары
Мини пастеризатор - сыроварня 15 литров
Для чего нужен мини пастеризатор После приобретения первоначального опыта в сыроделии появляется потребность в профессиональном оборудовании. Данный современный, функциональный и надежный мини-пастеризатор идеально подойдет для использования на небольших производствах, фермах и в домашнем хозяйстве. Стационарный пастеризатор предназначен для тепловой обработки продуктов в домашних условиях. Данный мини пастеризатор подходит для пастеризации молока, фруктовых соков, а также для изготовления сыра, йогурта и другой продукции. В процессе обработки под действием высокой температуры происходит уничтожение болезнетворных бактерий и обезвреживание микрофлоры, чем и обеспечиваются оптимальные условия для длительного хранения молочных продуктов. В мини пастеризаторе молоко нагревается до высокой температуры, однако она не превышает точку кипения....
Мини пастеризатор-сыроварня 25 литров
Для чего нужен мини пастеризатор После приобретения первоначального опыта в сыроделии появляется потребность в профессиональном оборудовании. Данный современный, функциональный и надежный мини-пастеризатор идеально подойдет для использования на небольших производствах, фермах и в домашнем хозяйстве. Стационарный пастеризатор предназначен для тепловой обработки продуктов в домашних условиях. Данный мини пастеризатор подходит для пастеризации молока, фруктовых соков, а также для изготовления сыра, йогурта и другой продукции. В процессе обработки под действием высокой температуры происходит уничтожение болезнетворных бактерий и обезвреживание микрофлоры, чем и обеспечиваются оптимальные условия для длительного хранения молочных продуктов. В мини пастеризаторе молоко нагревается до высокой температуры, однако она не превышает точку кипения....
Домашняя сыроварня-пастеризатор Milky FJ 45, 45 литров
Пастеризатор молока бытовой Milky 45 литров Бытовой пастеризатор с 45-литровым баком из нержавеющей стали, встроенной мешалкой и водяной рубашкой предназначен для термической обработки молока и приготовления в домашних условиях сыра, йогурта, других качественных молочных продуктов. Прибор с цифровым дисплеем с таймером для программирования времени обработки и кнопкой аварийного перезапуска. Пастеризаторы молока-сыроварни Milky Австрийские бытовые пастеризаторы полностью изготовлены из качественной нержавеющей стали: материал не окисляется, не впитывает цвет и запахи, не оказывает вредного воздействия на продукты, легко очищается. Съёмный внутренний бак позволяет легко поддерживать чистоту и гигиеничность. Мощный нагревательный элемент быстро произведет нагрев водяной рубашки, напряжение 220 В. Прибор автономен, наличие...
Пастеризатор - сыроварня 60 литров
Для чего нужен мини пастеризатор После приобретения первоначального опыта в сыроделии появляется потребность в профессиональном оборудовании. Данный современный, функциональный и надежный мини-пастеризатор идеально подойдет для использования на небольших производствах, фермах и в домашнем хозяйстве. В процессе обработки под действием высокой температуры происходит уничтожение болезнетворных бактерий и обезвреживание микрофлоры, чем и обеспечиваются оптимальные условия для длительного хранения молочных продуктов. В мини пастеризаторе молоко нагревается до высокой температуры, однако она не превышает точку кипения. Благодаря такому нагреву в молочных продуктах сохраняются все полезные вещества, белки, витамины, а также цвет и вкус. Использование пастеризатора позволит Вам усовершенствовать Ваши навыки и получить качественный продукт,...
Пастеризатор сыроварня 100 литров
Для чего нужен мини пастеризатор После приобретения первоначального опыта в сыроделии появляется потребность в профессиональном оборудовании. Данный современный, функциональный и надежный мини-пастеризатор идеально подойдет для использования на небольших производствах, фермах и в домашнем хозяйстве. В процессе обработки под действием высокой температуры происходит уничтожение болезнетворных бактерий и обезвреживание микрофлоры, чем и обеспечиваются оптимальные условия для длительного хранения молочных продуктов. В мини пастеризаторе молоко нагревается до высокой температуры, однако она не превышает точку кипения. Благодаря такому нагреву в молочных продуктах сохраняются все полезные вещества, белки, витамины, а также цвет и вкус. Использование пастеризатора позволит Вам усовершенствовать Ваши навыки и получить качественный продукт,...
Вымешивающее устройство для пастеризатора 40 литров
Для чего нужна мешалка Действуют Спецпреложения на этот товар - Подробности на вкладке Акции и Скидки! Вымешивающее устройство - очень полезная часть мини сыроварни, обеспечиваtт удобство приготовления сырного сгустка, способно снизить трудозатраты при потоковом производстве сыров и продуктов, требующих перемешивания и подогрева. Вывешивающее устройство используется для равномерного распределения температуры в нагреваемом молоке при пастеризации, а также для вымешивания сырного зерна. Оно оснащено мотор редуктором. Мотор-редуктор специально спроектирован для длительной работы и может эксплуатироваться до 1 часа в режиме пастеризации и до 40 минут в режиме вымешивания. Лопасти можно легко снять с вала мотор-редуктора. Вал вращается с частотой 25 оборотов в...
Вымешивающее устройство для пастеризатора 25 литров
Для чего нужна мешалка Действуют Спецпреложения на этот товар - Подробности на вкладке Акции и Скидки! Вымешивающее устройство - очень полезная часть мини сыроварни, обеспечиваtт удобство приготовления сырного сгустка, способно снизить трудозатраты при потоковом производстве сыров и продуктов, требующих перемешивания и подогрева. Вывешивающее устройство используется для равномерного распределения температуры в нагреваемом молоке при пастеризации, а также для вымешивания сырного зерна. Оно оснащено мотор редуктором. Мотор-редуктор специально спроектирован для длительной работы и может эксплуатироваться до 1 часа в режиме пастеризации и до 40 минут в режиме вымешивания. Лопасти можно легко снять с вала мотор-редуктора. Вал вращается с частотой 25 оборотов в...
Заказ в один клик