МЫ РАБОТАЕМ:

С 9.00 до 21.00

Каталог 8-495-877-58-68 info@fermavkusa.ru
С 9.00 до 19.00
Сравнение Личный кабинет Заказать звонок
info@fermavkusa.ru
8-495-877-58-68
Заказать звонок
8-495-877-58-68
Заказать звонок
С 9.00 до 19.00
город Москва, Град Московский, ул. Радужная 16
Каталог
Каталог 8-495-877-58-68
Каталог
Главная Сыроварни

Мини пастеризатор - сыроварня 40 литров NEW

Цена
В корзину Предзаказ
БЫСТРЫЙ ЗАКАЗ
Товар временно недоступен

Предназначен для тепловой обработки продуктов: пастеризации молока, фруктовых соков, а также для изготовления сыра, йогурта и другой продукции. Данная модель позволяет обрабатывать одновременно 40 л продукта. Изготовлен из нержавеющей стали. Оснащен термометром для измерения температуры, вымешивающим устройством, "деликатным" нагревом и двухсекционной крышкой.

Производитель Россия
Макс. Температура продукта 99 ºС
Потребляемая мощность 3000 Вт
Масса, кг 8
Материал внешнего контейнера нержавеющая сталь
Материал внутреннего сьемного контейнера нержавеющая сталь
Обьем внутреннего контейнера 40 л
Макс. Температура воды 99 ºС

Модель 2018 года мини пастеризатора на 40 литров укомплектована Г-образным штативом, на котором размещено вымешивающее устройство (частота вращения вала - 25об/мин). Также в данном пастеризаторе установлен "деликатный" нагрев (управление мощностью нагрева) и увеличенный слив для сыворотки. Он оснащен двухсекционной крышкой из нержавеющей стали, в то время как у модели 2017 года крышка односекционная.

Основание не входит в комплект к пастеризатору и может быть приобретено отдельно.

 

Для чего нужен мини пастеризатор

После приобретения первоначального опыта в сыроделии появляется потребность в профессиональном оборудовании. Данный современный, функциональный и надежный мини-пастеризатор идеально подойдет для использования на небольших производствах, фермах и в домашнем хозяйстве.

Стационарный пастеризатор предназначен для тепловой обработки продуктов в домашних условиях. Данный мини пастеризатор подходит для пастеризации молока, фруктовых соков, а также для изготовления сыра, йогурта и другой продукции. Данная модель позволяет выполнить следующие операции: пастеризация молока, охлаждение, формирование и резка сырного сгустка, вымешивание сырного зерна до второго температурного нагрева.

В процессе обработки под действием высокой температуры происходит уничтожение болезнетворных бактерий и обезвреживание микрофлоры, чем и обеспечиваются оптимальные условия для длительного хранения молочных продуктов. В мини пастеризаторе молоко нагревается до высокой температуры, однако она не превышает точку кипения. Благодаря такому нагреву в молочных продуктах сохраняются все полезные вещества, белки, витамины, а также цвет и вкус.

Использование пастеризатора позволит Вам усовершенствовать Ваши навыки и получить качественный продукт, соответствующий оригинальному рецепту. Качество получаемого продукта повышается в следствии правильного процесса пастеризации, сохранения полезных веществ.

 

Для сыроделия и изготовления продуктов из молока также готовы предложить много полезных товаров в разделе "Полезные мелочи".

 

Устройство пастеризатора

Конструкция, образуемая варочной емкостью и корпусом, позволяет производить нагрев продуктов на водяной бане.

Варочная емкость герметично соединена с наружным корпусом. Замкнутое пространство между варочной емкостью и наружным корпусом пастеризатора служит водяной рубашкой, в которой циркулирует горячая вода. Вода заливается в рубашку через штуцер и нагревается распложенными внутри ТЭНами. Внутренняя плотная крышка из нержавеющей стали помогает сохранить температуру при нагреве. На боковой стенке рубашки установлен блок управления, задающий и контролирующий температуру воды. Разогретая рубашка передает тепло продукту внутри варочной емкости, блок управления учитывает показания температуры в рубашке и поддерживает ее в заданном значении. Температура продукта внутри контролируется термометром, который закреплен на крышке. Также на корпусе установлен кран для слива готового продукта или отделившейся сыворотки из варочной емкости.

 

Важные особенности пастеризатора на 40 литров NEW:

  1. Изготовлен из нержавеющей стали марки AISI304.
  2. Позволяет обрабатывать одновременно 40 л продукта.
  3. Модель 2018 года мини пастеризатора на 40 литров укомплектована Г-образным штативом, на котором размещено вымешивающее устройство (частота вращения вала - 25об/мин).
  4. В данной модели установлен "деликатный" нагрев" - позволяет управлять мощностью нагрева.
  5. Оснащен двухсекционой крышкой из нержавеющей стали, в то время как у модели 2017 года крышка односекционная.
  6. Диаметр варочной емкости у данной сыроварни составляет: ширина 450 мм, глубина 285 мм. Специально увеличенный диаметр и плоское дно способствуют удобному вымешиванию и нарезке сырного сгустка, а также комфортной выемке сгустка из сыроварни.
  7. Стенки и дно рабочей емкости имеют толщину 2 мм, что позволяет теплу от водяной рубашки равномерно распределяться по продукту.
  8. Внешний объем сыроварни составляет 46 л, что позволяет сохранять постоянную разницу температур (до 15 С) между водяным слоем в 18 л и молочной массой.
  9. Мини пастеризатор на 40 литров будет сложно поставить на кухонную рабочую поверхность, т.к. общий вес вместе с водой и молоком составит 80 кг, поэтому для него необходимо отдельное место установки. Для удобства мини сыроварню нужно установить так, чтобы верхняя поверхность была на высоте 100-110 см от пола.
  10. Пастеризатор оснащен термометром для измерения температуры пастеризуемого продукта, который удобно расположен на его внешней крышке. Электронный термометр крепится на крышку с помощью держателя.
  11. В сыроварне организован слив жидкости для удаления отделившейся сыворотки и получения чистого сырного зерна. Модель 2018 года оснащена увеличенным сливом для сыворотки.
  12. Сыроварня оборудована блоком управления, который позволяет регулировать и автоматизировать процесс приготовления сыра. При работе с данным пастеризатором Вы сможете запрограммировать время, необходимое для пастеризации или изготовления Вашего продукта. Блок имеет корпус из серого термостойкого пластика.
  13. Продукт необходимо периодически помешивать. Для автоматизации процесса производства сыра вы можете оборудовать пастеризатор вымешивающим устройством. У данной модели пастеризатора предусмотрена возможность его установки.

Данный пастеризатор сыроварня изготовлена российским производителем и является достойным образцом своего класса, может спокойно конкурировать и даже превзойти европейские аналоги. Для изготовления элементов нагрева и автоматизации мини пастеризатора использованы современные, качественные комплектующие зарубежных производителей.

 

Сыроварни быстро окупятся благодаря получению более качественного продукта, большего количества готового продукта, экономии времени, упрощению и автоматизации процесса производства сыра и кисломолочных продуктов.

Дополнительно к данной сыроварне Вы можете заказать вымешивающее устройство, ножи из нержавеющей стали, опоры на колесах, подстолье и дно с перфорацией.

Важные достоинства Мини пастеризатора (сыроварни) на 40 литров

Преимущества
  • Модель 2018 года, укомплектована Г-образным штативом, на котором размещено вымешивающее устройство (частота вращения вала - 25об/мин).

  • В данной модели установлен "деликатный" нагрев (управление мощностью нагрева)

  • Модель 2018 года оснащена увеличенным сливом для сыворотки.

  • Оснащен двухсекционой крышкой из нержавеющей стали, в то время как у модели 2017 года крышка односекционная.

  • Обладает уникальными особенностями корпуса и варочной емкости, а также дополнительными функциями, которые позволяют производить правильный процесс пастеризации.

  • Упростит и облегчит все процессы производства сыров и кисломолочных продуктов.
  • Сохраняет все полезные вещества, белки, витамины, а также цвет и вкус молочной продукции. На выходе получается качественный натуральный продукт.
  • Подходит для пастеризации молока, фруктовых соков, а также для изготовления сыра, йогурта и другой кисломолочной продукции.
  • Обладает высокой производительностью и тепловой эффективностью. Экономически целесообразны для использования в домашних условиях и на небольших предприятиях.

 

 

Мини пастеризатор без технологий и рецептов приготовления - груда железок

Книги в подарок!

Но эта история теперь не про вас. Представьте, всего через пару неделю вы будет делать такой творог, йогурты, масло, сыры и другие продукты, что к вам выстроится очередь.

С 16 книгами по технологиям молокопроизводства вы за 2 недели освоите то, на что другим потребовались месяцы и годы проб и ошибок.

Розничная цена книг: более 5000р

Цена вместе с мини пастеризатором: БЕСПЛАТНО

 

 

Дополнительно входит в комплектацию:

  • Пастеризатор на 40 литров в сборе с блоком управления — 1 шт.
  • Крышка из нержавеющей стали, двухсекционная — 1шт.
  • Затвор дисковый 38мм — 1шт.
  • Кран шаровый 1/2″ — 1 шт.
  • шланг сантехнический — 1м.
  • Термометр электронный — 1шт.
  • Ножки пластиковые — 4 шт.
  • Вымешивающее устройство со сменной мешалкой

 Основание не входит в комплект к пастеризатору и может быть приобретено отдельно.

 

 

Производитель Россия
Макс. Температура продукта 99 ºС
Потребляемая мощность 3000 Вт
Масса, кг 8
Материал внешнего контейнера нержавеющая сталь
Материал внутреннего сьемного контейнера нержавеющая сталь
Обьем внутреннего контейнера 40 л
Макс. Температура воды 99 ºС
Оставьте свой отзыв первым! Оставить отзыв
Перед публикацией комментарии проходят модерацию

Базовые технические характеристики мини пастеризатора на 40 литров

  • Объем варочной емкости — 40 литров
  • Внешний объем корпуса — 46 литров
  • Объем водяной рубашки — 18 литров
  • Габариты (без крышки и ножек) — 530*590*385 мм
  • Полезная мощность — 3 кВт
  • Напряжение/частота — 220В/50Гц
  • Максимальная температура нагрева — 99 ºС
  • Точность установки температуры  — 0,1 ºС
  • Материал корпуса: Нержавеющая сталь AISI 304
  • Материал емкости: Нержавеющая сталь AISI 304
  • Материал корпуса блока управления: негорючая пластмасса
  • Нагрев: электрический

Уникальные характеристики мини пастеризатора на 40 литров

Дополнительные функции: 

  • измерение темпаратуры пастеризируемого продукта с помощью термометра
  • возможность запрограммировать время пастеризации продукта
  • Модель 2018 года комплектована Г-образным штативом, на котором размещено вымешивающее устройство со сменной мешалкой (частота вращения вала - 25об/мин).
  • Позволяет обрабатывать одновременно 40 л продукта
  • Диаметр варочной емкости у данной сыроварни составляет: ширина 450мм, глубина 285мм. для удобного вымешивания.
  • Для управления мощностью нагрева у модели 2018 установлен "деликатный" нагрев.
  • Стенки и дно рабочей емкости имеют толщину 2 мм для равномерного теплообмена
  • Разница температур не превышает 15 градусов
  • В сыроварне организован слив жидкости для удаления сыворотки и получения чистого зерна. Модель 2018 года оснащена увеличенным сливом.
  • Модель 2018 поставляется с двухсекционной крышкой для удобства использования.

Доставка и Оплата – просто, как 1-2-3

Доставка по всей России Оплата наложенным платежом при получении!

 

По Москве и Московской области

Самовывоз из нашего офиса по адресу:

г. Москва, ул. Угрешская д. 2к2, эт. 2, оф. 203

Стоимость доставки: 0 руб.
Сроки: В день заказа при заказе до 16-00, но не ранее чем через 2 часа
Время работы пункта самовывоза: Пн – Пт с 11-30 до 19-00
Варианты оплаты: Наличными при получении

Доставка курьером

Стоимость доставки: 350 руб. (+100 руб. за каждые 5 км от МКАД)
Сроки доставки: На следующий день при заказе до 18-00
Время доставки: Пн – Сб с 10-00 до 18-00
Варианты оплаты: Наличными при получении

 

 

Доставка в другие города России и страны СНГ

Доставка Почтой России

Стоимость доставки: Согласно тарифам Почты России (Доставка автоматически рассчитывается при оформлении заказа)
Сроки доставки: 3-10 рабочих дней

Варианты оплаты:

  • Наложенным платежом без предоплаты (доп. платёж 8% от суммы заказа) 1
  • Полная предоплата на карту Сбербанка России (доп. платёж 4% от суммы заказа) 2

1 При оплате наложенным платежом Почта России взымает обязательный страховой сбор 4% и комиссию за перевод средств в размере 4% от суммы заказа.

2 Предоплата возможна только после подтверждения заказа нашим менеджером. Реквизиты для предоплаты отправляются после подтверждения заказа. При предоплате так же взымается страховой сбор Почты России 4%. Комиссия Почты России за перевод средств наложенным платежом не взымается.

 

Почему мы не требуем предоплату при отправке Почтой России?

Ответ очевиден – так спокойнее для покупателя

Ведь никто не хочет переживать, что деньги отправлены, а товара ещё нет.

С нашей стороны единственное условие – это только телефонное подтверждение серьёзности ваших намерений)

Для предоплаты мы специально используем банковская карта Сбербанка России, а не электронные деньги или номер мобильного телефона. Ведь за картой стоит реальный человек, а не какой-то виртуальный персонаж.

Так что оплачивайте и получайте ваши заказы со спокойной душой!

 

Это важно

Доставка заказов осуществляется по Москве, Московской области и другим городам России и стран СНГ.
Заказ передаётся в отдел доставки только после его подтверждения по телефону нашим менеджером.

 

Другие такую гарантию дают только на промышленное оборудование

На мини пастеризатор (сыроварню) FJ 15 предоставляется гарантия производителя сроком 12 месяцев со дня покупки со специальными условиями для "Фермы Вкуса".

В чём её особенность и отличие от обычной гарантии любого другого магазина?

  • В случае обнаружения дефекта, хотя такое и случается максимум с 1 мини пастеризатором из 1000, мы обеспечиваем бесплатную доставку мини пастеризатора до сервисного центра и обратно.
  • Для вашего удобства при гарантийном случае вы можете обратиться не только в наш магазин, но и напрямую к производителю в сервисный центр.

Все адреса и контакты сервисных центров указаны в Гарантийном талоне, которым комплектуется каждый сепаратор.

Сопутствующие товары Сопутствующие товары Ранее просмотренные товары Аналогичные товары
Мини пастеризатор - сыроварня 15 литров
Для чего нужен мини пастеризатор После приобретения первоначального опыта в сыроделии появляется потребность в профессиональном оборудовании. Данный современный, функциональный и надежный мини-пастеризатор идеально подойдет для использования на небольших производствах, фермах и в домашнем хозяйстве. Стационарный пастеризатор предназначен для тепловой обработки продуктов в домашних условиях. Данный мини пастеризатор подходит для пастеризации молока, фруктовых соков, а также для изготовления сыра, йогурта и другой продукции. В процессе обработки под действием высокой температуры происходит уничтожение болезнетворных бактерий и обезвреживание микрофлоры, чем и обеспечиваются оптимальные условия для длительного хранения молочных продуктов. В мини пастеризаторе молоко нагревается до высокой температуры, однако она не превышает точку кипения....
Мини пастеризатор-сыроварня 25 литров
Для чего нужен мини пастеризатор После приобретения первоначального опыта в сыроделии появляется потребность в профессиональном оборудовании. Данный современный, функциональный и надежный мини-пастеризатор идеально подойдет для использования на небольших производствах, фермах и в домашнем хозяйстве. Стационарный пастеризатор предназначен для тепловой обработки продуктов в домашних условиях. Данный мини пастеризатор подходит для пастеризации молока, фруктовых соков, а также для изготовления сыра, йогурта и другой продукции. В процессе обработки под действием высокой температуры происходит уничтожение болезнетворных бактерий и обезвреживание микрофлоры, чем и обеспечиваются оптимальные условия для длительного хранения молочных продуктов. В мини пастеризаторе молоко нагревается до высокой температуры, однако она не превышает точку кипения....
Домашняя сыроварня-пастеризатор Milky FJ 45, 45 литров
Пастеризатор молока бытовой Milky 45 литров Бытовой пастеризатор с 45-литровым баком из нержавеющей стали, встроенной мешалкой и водяной рубашкой предназначен для термической обработки молока и приготовления в домашних условиях сыра, йогурта, других качественных молочных продуктов. Прибор с цифровым дисплеем с таймером для программирования времени обработки и кнопкой аварийного перезапуска. Пастеризаторы молока-сыроварни Milky Австрийские бытовые пастеризаторы полностью изготовлены из качественной нержавеющей стали: материал не окисляется, не впитывает цвет и запахи, не оказывает вредного воздействия на продукты, легко очищается. Съёмный внутренний бак позволяет легко поддерживать чистоту и гигиеничность. Мощный нагревательный элемент быстро произведет нагрев водяной рубашки, напряжение 220 В. Прибор автономен, наличие...
Пастеризатор - сыроварня 60 литров
Для чего нужен мини пастеризатор После приобретения первоначального опыта в сыроделии появляется потребность в профессиональном оборудовании. Данный современный, функциональный и надежный мини-пастеризатор идеально подойдет для использования на небольших производствах, фермах и в домашнем хозяйстве. В процессе обработки под действием высокой температуры происходит уничтожение болезнетворных бактерий и обезвреживание микрофлоры, чем и обеспечиваются оптимальные условия для длительного хранения молочных продуктов. В мини пастеризаторе молоко нагревается до высокой температуры, однако она не превышает точку кипения. Благодаря такому нагреву в молочных продуктах сохраняются все полезные вещества, белки, витамины, а также цвет и вкус. Использование пастеризатора позволит Вам усовершенствовать Ваши навыки и получить качественный продукт,...
Пастеризатор сыроварня 100 литров
Для чего нужен мини пастеризатор После приобретения первоначального опыта в сыроделии появляется потребность в профессиональном оборудовании. Данный современный, функциональный и надежный мини-пастеризатор идеально подойдет для использования на небольших производствах, фермах и в домашнем хозяйстве. В процессе обработки под действием высокой температуры происходит уничтожение болезнетворных бактерий и обезвреживание микрофлоры, чем и обеспечиваются оптимальные условия для длительного хранения молочных продуктов. В мини пастеризаторе молоко нагревается до высокой температуры, однако она не превышает точку кипения. Благодаря такому нагреву в молочных продуктах сохраняются все полезные вещества, белки, витамины, а также цвет и вкус. Использование пастеризатора позволит Вам усовершенствовать Ваши навыки и получить качественный продукт,...
Вымешивающее устройство для пастеризатора 40 литров
Для чего нужна мешалка Действуют Спецпреложения на этот товар - Подробности на вкладке Акции и Скидки! Вымешивающее устройство - очень полезная часть мини сыроварни, обеспечиваtт удобство приготовления сырного сгустка, способно снизить трудозатраты при потоковом производстве сыров и продуктов, требующих перемешивания и подогрева. Вывешивающее устройство используется для равномерного распределения температуры в нагреваемом молоке при пастеризации, а также для вымешивания сырного зерна. Оно оснащено мотор редуктором. Мотор-редуктор специально спроектирован для длительной работы и может эксплуатироваться до 1 часа в режиме пастеризации и до 40 минут в режиме вымешивания. Лопасти можно легко снять с вала мотор-редуктора. Вал вращается с частотой 25 оборотов в...
Вымешивающее устройство для пастеризатора 25 литров
Для чего нужна мешалка Действуют Спецпреложения на этот товар - Подробности на вкладке Акции и Скидки! Вымешивающее устройство - очень полезная часть мини сыроварни, обеспечиваtт удобство приготовления сырного сгустка, способно снизить трудозатраты при потоковом производстве сыров и продуктов, требующих перемешивания и подогрева. Вывешивающее устройство используется для равномерного распределения температуры в нагреваемом молоке при пастеризации, а также для вымешивания сырного зерна. Оно оснащено мотор редуктором. Мотор-редуктор специально спроектирован для длительной работы и может эксплуатироваться до 1 часа в режиме пастеризации и до 40 минут в режиме вымешивания. Лопасти можно легко снять с вала мотор-редуктора. Вал вращается с частотой 25 оборотов в...
Заказ в один клик