Коптильня горячего копчения Браво 30 литров: коптите на кухне или на даче, приносите в дом добычу или богатый улов - уже готовыми для подачи на стол
30 литровая коптильня вмещает три тушки курицы, 4 рыбины длиной до полуметра или несколько килограммов мяса. Коптить в ней можно не только на улице - на костре или дачной плите. Готовьте эти вкусные натуральные деликатесы на собственной кухне - без дыма и особых хлопот, быстро, просто, вкусно.
Копченая рыба, домашнее сало, аппетитная курочка или колбаски без усилителей вкуса и искусственных имитаторов аромата – это вполне доступная роскошь не только в дачный сезон, но и в любое время года.
Коптильня станет желанным подарком дачнику, рыболову, охотнику и ценителю действительно натуральной еды - без добавок, консервантов и маркетинговых уловок. Компактное приспособление легко переместить из дома на дачу или в любое другое подходящее место: диаметр 25 см, высота 53 см, вес 7,7 кг.
Как коптить на кухне в коптильне Браво
Подготовьте продукты, уложите их на противень, установите коптильню на плиту, подготовьте прибор в соответствии с инструкцией (это займет 5-10 минут) и смело можете занять себя другим делом или отдохнуть. В зависимости от количества продуктов копчение займет 1,5 – 2 часа.
Коптильня Bravo для горячего копчения 30 л, преимущества
- Корпус и комплектующие обновлённой модели коптильни Браво изготовлены из полированной нержавеющей стали AISI 430 - прочной, устойчивой к деформации и коррозии, сертифицированной для использования в контакте с пищевыми продуктами. Объём 30 литров, толщина стенок 1,5 мм, толщина дна 2 мм.
- Коптильню предназначена для любого типа плиты, приспособление можно взять на дачу и готовить на углях.
- Купольная крышка собирает образовавшийся в процессе пар и направляет конденсат в гидрозатвор. Если крышка плоская, капли конденсата срываются вниз, на продукты, из-за чего копчености горчат. С выпуклой крышкой такой проблемы нет: контакта конденсата с продуктами не происходит. Крышка оснащена прочной ручкой из термопластика, не растрескается и не обуглится.
- Гидрозамок помогает создать оптимальное давление внутри коптильни, увеличивает жесткость конструкции и исключает доступ дыма в помещение кухни. Коптите надёжно и просто, без лишних запахов на кухне!
- В ответственном деле нет мелочей, поэтому штуцер для подключения шланга (мелочь, казалось бы) изогнут таким образом, чтобы исключить перегиб шланга и скопление дыма в коптильне.
- Быстросъёмная ручка позволит поднять поддоны с продуктами и аккуратно установить в коптильню не поддерживая снизу. Полезность ручки оцените еще раз, когда деликатес будет готов. Вам не придется ждать пока стальное оборудование остынет: установите ручку и доставайте копчёную курочку или колбаски из горячей коптильни.
В комплекте с 30-литровым корпусом коптильни:
- насадка для курицы, надежно удерживающая птицу: так готовить курочку проще, быстрее и эффективнее,
- противень с 16 отверстиями – дымоходами (против обычных 10 в моделях других Производителей)
- поддоны для щепы и сбора жира,
- противень для мяса,
- насадка с крючками для подвешивания рыбы
- быстросъемная ручка,
- биметаллический термометр для контроля процесса,
- шланг ПВХ диаметром 8 мм – 4 метра,
- хомут 8-12 мм,
- щепа Ольха 200 граммов,
- жгут льняной 25 метров, а также
- инструкция, книга рецептов и гарантийный талон.
Производитель Helicon, гарантия 1 год
Коптильня Браво New выпускается в 3 размерах: 10, 20 и 30 литров. Наслаждайтесь натуральными продуктами домашнего копчения круглый год, не дожидаясь дачного сезона. Готовьте на даче или на природе. Угощайте друзей или продавайте соседям.
С коптильней Браво на 30 литров за пару часов можно приготовить столько, что хватит всем!