Оплата заказа при получении Доставка по России без предоплаты
Оплата заказа при получении по всей России
14 Дней на возврат без проблем 14 дней на возврат
Без споров и экспертиз
prez.jpg Для оптовых покупателей
Скачать прайс лист

Круглая форма для сыра с крышкой поршнем (до 3,2 кг)

артикул: 140025

В наличии на складе:
Доставка 1-2 дня
Много
Размер, мм.: 200х200х150
Материал: пищевой полипропилен
Обьем: 3,2 л.
Производитель: Franz Janschitz (Австрия)

Форма для прессования сыра, круглая, цилиндрическая, с крышкой - поршнем, габариты 200 х 150 мм, для твердых и полутвердых сыров с крышкой, подходит для пресса. Подходит для приготовления сыра, требующего при прессовании гнёт большого веса ― форма очень прочная, толстостенная. Наличие поршня позволяет класть гнёт непосредственно на поршень или использовать специальный пресс.

Цена: 4 200 р.

Подробное описание

Форма для прессования сыра, круглая, цилиндрическая, с крышкой поршнем , габариты 200 х 150 мм.

Подходит для приготовления сыра, требующего при прессовании гнёт большого веса ― форма очень прочная, толстостенная. Наличие поршня позволяет класть гнёт непосредственно на поршень или использовать специальный пресс.

Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру дна формы.

Рассчитана на формирование головки сыра до 3,2 кг.

Перфорация позволяет не использовать марлю, во время формирования головки сыра. Сырное зерно можно выкладывать непосредственно в форму! Это не только очень удобно, но и позволяет получить правильную, замкнутую структуру поверхности сыра.

 

В процессе производства сыр постоянно находится в данной форме, приобретая необходимую структуру и красивый внешний вид. В результате использования формы для сыра его не нужно переворачивать в процессе прессования и обрезать излишки. Использование форм уменьшает потери продукта и уменьшает время, потраченное на изготовление.

 

Пластиковая форма для сыра особенно пригодится Вам, если вы хотите изготовить мягкие или полутвердые сорта сыра. Данная форма изготовлена известным австрийским производителем Franz Janschitz (Австрия). От качества используемой формы зависит качество конечного продукта.



Важные достоинства форм для сыра

  • необходима при изготовлении твердых и полутвердых сыров;
  • изготовлена из прочного пищевого пластика;
  • уменьшает потери продукта, так как не ужно обрезать излишки;
  • уменьшает время, потраченное на изготовление;
  • способствует формированию красивой и ровной головки.



 
Заказ в один клик